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「咯咯咯！」

「哎喲你乾嘛...」

李昂一臉怨氣地從床上坐起來，點開手腕上的小天才電話手錶。

淩晨五點。

李昂揉了揉太陽穴，他昨晚到家就睡了，把雞先放到了客廳裡。

冇想到，這雞哥一大早給他搞事兒啊！

吵醒李昂倒是不要緊，要是整得他爸媽也睡不好那李昂就不能忍了。

李昂走出臥室，看了一眼竹籠子裡的雞哥，隨即從廚房拿出一把菜刀，拎著雞跑樓下找了片空地。

到了樓下，雞哥還在不住地打鳴，

甚至搞得一些住家戶的燈都亮了。

李昂搖搖頭。

「雞哥，別怪我了，要怪就怪你太黴吧！」

「咯咯咯！」

雞哥撲扇著翅膀，表達自己最後的倔強。

「唰！」

寒光閃過，雞哥的光榮一生走到了儘頭。

放血、拔毛...

安排好雞哥後，李昂也冇啥睡意了。

起都起了，李昂順手料理起雞肉來。

雖然李昂冇有解鎖食神譜上的雞肉料理，但是簡單燉個雞湯李昂還是冇有問題的。

處理好的雞肉開刀口，冷水下鍋配蔥薑料酒燉煮去腥...

水開後，李昂撈出雞肉，換水繼續燉煮。

蓋上了鍋蓋子，等五六分鐘後，濃鬱的雞肉香味就瀰漫開來。

冇有比現殺的雞更新鮮的食材了，這鍋雞湯絕對好喝...

「臭小子，大早上起來在廚房叮叮咣咣弄啥呢？」

李昂坐在小馬紮上守著雞湯的時候，李向東光著膀子穿著短褲拖鞋從臥室裡走出來了。

「那隻雞呢...你給宰了？」

李向東意識到昨晚李昂牽回家的雞已經進了鍋之後，不由地嚥了口唾沫給李昂豎了個大拇指。

說實在的，李向東雖然是農村出身，但是他冇咋殺過雞，下不去那個手，自己兒子居然處理雞處理得那麼乾淨利落，不服不行。

「不過...這大早上喝雞湯嘴裡也太淡了...」李向東砸吧砸吧嘴：「臭小子，昨天你做的油潑辣子冰箱裡還剩的有呢，拿出來吧，一會兒蘸著雞肉吃。」

李昂點點頭，正要去開冰箱門，忽然一愣。

等等...

油潑辣子...

再加上燉雞肉...

那特喵的不就是油潑辣子雞？

李昂倒吸了一口涼氣。

他一直在幽怨係統冇有給他雞肉料理的食譜...現在仔細想想，是他的腦子冇有轉過來彎啊！

能行...說不定能行！

李昂趕忙關火，從湯鍋裡撈出了雞腿肉，切塊之後，李昂撒上蔥花...

「叮！」

【清燉雞腿肉】

【製作者：李昂】

【品質：綠色良好】

【評價：食材新鮮，未多加調味、是適合口味清淡人群的家常菜】

雞哥固然新鮮，但是李昂隻是拿它簡單燉了個湯，所以係統隻給出了個綠色品質的評價。

李昂倒不在乎，他現在的目標是做油潑辣雞，這清燉雞腿肉隻能算個「半成品」而已，即便是綠色品質也問題不大。

畢竟在係統介紹裡，油潑辣子可是能提升食物的品質啊...

油潑辣子澆上這清燉雞腿肉，應該會讓清燉雞腿肉的品質發生變化纔對。

等雞腿稍稍放涼後，李昂從冰箱裡取出了油潑辣子...

「滋滋滋...」

油潑辣子下鍋，冇一會兒功夫就冒出縷縷青煙，紅亮的辣油在鍋裡滋滋冒泡。

看油溫差不多了，李昂用不鏽鋼碗裝上雞腿肉，將滾燙的油潑辣子澆了上去...

隨後

李昂期待地豎起耳朵，等候著係統發出提示。

果然，下一刻，係統的提示音響起。

「叮！」

【油潑辣子雞】

【製作者：李昂】

【品質：紫色珍貴】

燉好的雞腿肉澆上滾燙的油潑辣子後，深紅色的辣椒和花椒大料與金黃鮮亮的雞肉互相映襯，構成了相當熱烈的色調。

油潑辣子的香味與雞肉的鮮香混合交織在一起，讓人食慾大振！

這色澤、這香味，當之無愧的紫色珍貴品質啊！

李昂激動地握緊了拳頭。

在他眼裡，這不單單是油潑辣子雞，是特喵的五百萬啊！

雖然這油潑辣子雞冇有達到金色傳說品質，但是紫色品質也相當能打了，基本上可以視作大師級別的料理。

更不用說，這油潑辣子雞還有改進的空間。

如果李昂將燉煮時間調短點兒，再炸一下雞肉，搞不好這油潑辣子雞也能達到金色傳說品質呢！

「喲，這玩意兒好啊！」

看著李昂做出來的油潑辣子雞，李向東也睡意全消，口水瘋狂分泌。

趕緊拿起筷子嚐了一口，李向東直點頭。

不得不說，這油潑辣子雞比薄荷糕更符合李向東的口味。

雞肉咬下去鮮嫩多汁，配合上油潑辣子醇厚濃鬱的香味，那真是滿足感拉滿。

「辣子和雞肉就是絕配！」李向東拍了拍李昂的肩膀：「臭小子，手藝一天比一天好了！」

李昂微微一笑，拿起筷子夾了一大塊雞腿肉放入嘴中，隨後閉上眼睛慢慢品味...

不錯！

清燉雞肉的鮮嫩清爽和油潑辣子的麻辣鮮香並不矛盾，兩者倒是形成了完美的配合，這也是這道菜能被判定為紫色口感的主要原因。

可在口感上，這油潑辣子雞還差了點兒意思，如果能在燉煮之前先炸一下雞肉，做到外酥裡嫩，那就更完美了...

李向東是光顧著好吃，而李昂則主要是嘗自己的油潑辣子雞還有哪些不足之處。

不過當兩人連吃了好幾塊油潑辣子雞後，他們都有點兒捨不得吃了。

李昂和李向東都有個相同的食癖，好吃的菜但凡能下飯，那就絕不會乾吃，總覺得配上米飯纔夠爽。

這油潑辣子雞，正是不折不扣的下飯神器。

「臭小子，這油潑辣子雞不行先放放，我先煮個米去...」

李向東嚥下了口水乾脆煮上了米，還下廚炒了仨小菜，而李昂則先將油潑辣子雞放好，繼續燉煮雞湯。

父子倆一大早在廚房裡忙得是不亦樂乎。

忙活了半個小時後，張雅雯打著哈欠從臥室裡出來了。

「媽，吃飯！」

李向東和李昂已經做好了飯菜擺好了桌，就等張雅雯吃早餐了。

而張雅雯看著桌上的四菜一湯，揉了揉眼睛，有點兒懵逼...

這...

他家現在啥條件啊？

大早上吃四菜一湯？

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